Caraway - Kommenfrø

Har du nogensinde spekuleret på, hvilke æteriske olier, der er gode at bruge til madlavning? Svaret er kommenfrø! Denne urteagtige æteriske olie kan bruges i stedet for mange krydderier. Kommenfrø er almindelig i Europa, Asien, Afrika og USA. Det er en toårig plante, der engang blev brugt af de gamle romere på grund af dens sundhedsmæssige fordele. I dag kan du finde kommen i køkkener rundt om i hele verden! Den er kendt og elsket for sin varme smag og rige undernoter - hvorfor ikke prøve at tilføje kommenfrø til velsmagende retter for et varmt smagsboost?